Rapsöl Extra ist ein weit verbreitetes Speiseöl , dessen Wirkung oft diskutiert wird. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass es vorteilhaft sein kann, aufgrund seines bedeutenden Anteils an einfach ungesättigten Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken können . Jedoch gibt es auch Kritik hinsichtlich des Verarbeitungsprozesses , bei